কীভাবে সহজ স্যুপের খাবার তৈরি করবেন
গত 10 দিনে, স্বাস্থ্যকর খাবার এবং সাধারণ রান্না ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং বিষয়বস্তুর মধ্যে অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। বিশেষত ব্যস্ত জীবনে, লোকেরা দ্রুত, পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু স্যুপের রেসিপিগুলি সন্ধান করে। এই নিবন্ধটি সাম্প্রতিক আলোচিত বিষয়গুলির উপর ভিত্তি করে বেশ কয়েকটি সহজ এবং সহজেই তৈরি করা যায় এমন স্যুপ ডিশ আপনার সাথে শেয়ার করবে এবং প্রত্যেককে দ্রুত আয়ত্ত করার জন্য কাঠামোগত ডেটা প্রদান করবে।
1. সাম্প্রতিক গরম স্যুপ প্রবণতা
সমগ্র ইন্টারনেটের অনুসন্ধানের তথ্য অনুসারে, নিম্নলিখিত স্যুপ খাবারগুলি গত 10 দিনের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় গরম বিষয়:
র্যাঙ্কিং | স্যুপের নাম | জনপ্রিয় সূচক | প্রধান উপাদান |
---|---|---|---|
1 | টমেটো এবং ডিম ড্রপ স্যুপ | 95% | টমেটো, ডিম |
2 | সামুদ্রিক শৈবাল এবং ডিম ড্রপ স্যুপ | ৮৮% | সামুদ্রিক শৈবাল, ডিম |
3 | শীতকালীন তরমুজ শূকরের পাঁজরের স্যুপ | 82% | শীতকালীন তরমুজ, শুয়োরের পাঁজর |
4 | মাশরুম এবং টফু স্যুপ | 75% | মাশরুম, টফু |
5 | পালং শাক এবং ডিমের স্যুপ | 70% | পালং শাক, ডিম |
2. সহজ স্যুপ রেসিপি প্রস্তাবিত
1. টমেটো এবং ডিম ড্রপ স্যুপ
টমেটো এবং ডিম ড্রপ স্যুপ সাম্প্রতিক সময়ে সবচেয়ে জনপ্রিয় স্যুপ খাবারের একটি। এটি তৈরি করা সহজ এবং পুষ্টিগুণে ভরপুর।
উপাদান | ডোজ |
---|---|
টমেটো | 2 |
ডিম | 2 |
পরিষ্কার জল | 500 মিলি |
লবণ | উপযুক্ত পরিমাণ |
কাটা সবুজ পেঁয়াজ | একটু |
পদক্ষেপ:
1. টমেটো ধুয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, ডিম পিটিয়ে আলাদা করে রাখুন।
2. পাত্রে জল যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন, টমেটো টুকরা যোগ করুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
3. ডিমের তরল ধীরে ধীরে ঢেলে দিন এবং চপস্টিক দিয়ে আস্তে আস্তে নাড়ুন যাতে ডিমের ফোঁটা তৈরি হয়।
4. স্বাদমতো লবণ যোগ করুন এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
2. সামুদ্রিক শৈবাল এবং ডিম ড্রপ স্যুপ
সামুদ্রিক শৈবাল এবং ডিম ড্রপ স্যুপ আরেকটি জনপ্রিয় স্যুপ ডিশ যা প্রাতঃরাশ বা রাতের খাবারের জন্য উপযুক্ত।
উপাদান | ডোজ |
---|---|
সামুদ্রিক শৈবাল | 5 গ্রাম |
ডিম | 1 |
পরিষ্কার জল | 400 মিলি |
লবণ | উপযুক্ত পরিমাণ |
তিলের তেল | একটু |
পদক্ষেপ:
1. সামুদ্রিক শৈবাল জলে ভিজিয়ে রাখুন, ডিম পিটিয়ে আলাদা করে রাখুন।
2. একটি ফোঁড়াতে জল আনুন, সামুদ্রিক শৈবাল যোগ করুন এবং 1 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
3. ডিমের তরল ধীরে ধীরে ঢেলে দিন এবং চপস্টিক দিয়ে আস্তে আস্তে নাড়ুন যাতে ডিমের ফোঁটা তৈরি হয়।
4. স্বাদমতো লবণ এবং কয়েক ফোঁটা তিলের তেল দিন।
3. স্যুপের খাবারের পুষ্টিগুণ
স্যুপ তৈরি করা সহজ নয়, এর পুষ্টিগুণও রয়েছে। নিম্নলিখিত বেশ কয়েকটি জনপ্রিয় স্যুপ খাবারের পুষ্টির বিষয়বস্তুর তুলনা করা হল:
স্যুপের নাম | ক্যালোরি (kcal/100g) | প্রোটিন (g/100g) | চর্বি (g/100g) |
---|---|---|---|
টমেটো এবং ডিম ড্রপ স্যুপ | 35 | 3.2 | 1.8 |
সামুদ্রিক শৈবাল এবং ডিম ড্রপ স্যুপ | 28 | 2.5 | 1.2 |
শীতকালীন তরমুজ শূকরের পাঁজরের স্যুপ | 55 | 4.5 | 3.5 |
4. সারাংশ
উপরের বিষয়বস্তু থেকে দেখা যায়, সহজ স্যুপ তৈরি করা সহজ নয়, প্রতিদিনের পুষ্টির চাহিদাও পূরণ করে। টমেটো এবং ডিম ড্রপ স্যুপ, সামুদ্রিক শৈবাল এবং ডিম ড্রপ স্যুপ, বা শীতকালীন তরমুজ এবং শুয়োরের পাঁজরের স্যুপ হোক না কেন, এগুলি সবই সম্প্রতি জনপ্রিয় পছন্দ। আমি আশা করি আপনি আপনার পরিবার এবং নিজের জন্য সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর স্যুপ রান্না করতে এই সহজ এবং সহজে শেখার রেসিপিগুলি ব্যবহার করতে পারেন।
আপনার যদি আরও প্রিয় স্যুপের রেসিপি থাকে তবে অনুগ্রহ করে সেগুলি মন্তব্য এলাকায় ভাগ করুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন