কিভাবে চিকেন রোল মধ্যে মুরগির রান্না
গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে খাবারের আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে, বাড়িতে তৈরি চিকেন রোলগুলি অত্যন্ত আলোচিত হয়েছে৷ বিশেষ করে, মুরগির রান্নার পদ্ধতি, চিকেন রোলের মূল, অনেক নেটিজেনদের নজরে পড়েছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে সাম্প্রতিক আলোচিত বিষয়গুলির উপর ভিত্তি করে চিকেন রোলে মুরগি রান্না করার বিভিন্ন উপায় সম্পর্কে বিস্তারিত পরিচয় দেবে এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা প্রদান করবে।
1. চিকেন রোল সম্পর্কিত সাম্প্রতিক জনপ্রিয় বিষয়

| বিষয় | তাপ সূচক | প্রধান প্ল্যাটফর্ম |
|---|---|---|
| লো-ক্যালোরি চিকেন রোল কীভাবে তৈরি করবেন | 85 | জিয়াওহংশু, দুয়িন |
| মেক্সিকান স্টাইলের চিকেন টাকোস | 78 | ওয়েইবো, বিলিবিলি |
| এয়ার ফ্রায়ার চিকেন র্যাপস | 92 | রান্নাঘরে যাও, ঝিহু |
| কেএফসি চিকেন রোল | ৮৮ | ডাউইন, কুয়াইশো |
2. চিকেন রোল তৈরির তিনটি মূলধারার উপায়
1. প্যান-ফ্রাইড চিকেন ব্রেস্ট (বেসিক সংস্করণ)
এটি সবচেয়ে সাধারণ অনুশীলন এবং যারা কম চর্বিযুক্ত স্বাস্থ্য অনুসরণ করছেন তাদের জন্য উপযুক্ত। মুরগির স্তন স্লাইস করুন এবং লবণ, কালো মরিচ এবং রান্নার ওয়াইন দিয়ে 15 মিনিটের জন্য ম্যারিনেট করুন, তারপর মাঝারি আঁচে ভাজুন যতক্ষণ না উভয় দিক সোনালি বাদামী হয়।
| উপাদান | ডোজ | মেরিনেট করার সময় |
|---|---|---|
| মুরগির স্তন | 200 গ্রাম | 15 মিনিট |
| লবণ | 3g | - |
| কালো মরিচ | 2 গ্রাম | - |
| রান্নার ওয়াইন | 10 মিলি | - |
2. মেক্সিকান স্টাইলের মুরগি (উন্নত সংস্করণ)
যে রেসিপিটি সম্প্রতি স্টেশন বি-তে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে তাতে স্বাদ আরও সমৃদ্ধ করতে বিভিন্ন ধরনের মশলা যোগ করা হয়েছে। মুরগির টুকরো টুকরো করে কেটে মরিচের গুঁড়া, জিরার গুঁড়া, রসুনের গুঁড়া ইত্যাদি দিয়ে ৩০ মিনিটের বেশি মেরিনেট করুন।
| মশলা | ডোজ | ফাংশন |
|---|---|---|
| পেপারিকা | 5 গ্রাম | মসলা বাড়ান |
| জিরা গুঁড়া | 3g | সুবাস বাড়ান |
| রসুন গুঁড়া | 2 গ্রাম | মাছের গন্ধ দূর করুন এবং সুবাস বাড়ান |
| অরেগানো পাতা | 1 গ্রাম | মেক্সিকান |
3. এয়ার ফ্রায়ার চিকেন (অলস সংস্করণ)
একটি অলস রেসিপি যা সম্প্রতি রান্নাঘর অ্যাপে খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। মুরগির পাগুলোকে টুকরো টুকরো করে কেটে অরলিন্স ম্যারিনেড দিয়ে ম্যারিনেট করুন। 12 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রিতে এয়ার ফ্রাই করুন। এগুলি বাইরের দিকে খাস্তা এবং ভিতরে কোমল হবে।
| পরামিতি | সংখ্যাসূচক মান |
|---|---|
| তাপমাত্রা | 180℃ |
| সময় | 12 মিনিট |
| বাঁক সময় | 6 মিনিট |
3. তৈরির টিপস
1. মুরগির নির্বাচন: মুরগির স্তন স্বাস্থ্যকর এবং মুরগির পা আরও কোমল। ব্যক্তিগত পছন্দ অনুযায়ী চয়ন করুন.
2. ম্যারিনেট করার সময়: কমপক্ষে 15 মিনিট, ভাল স্বাদের জন্য রাতারাতি ম্যারিনেট করুন
3. আগুন নিয়ন্ত্রণ: মাঝারি আগুন বাইরের পোড়া খাবার এবং ভিতরে পোড়া এড়াতে উপযুক্ত।
4. স্টোরেজ পদ্ধতি: প্রস্তুত মুরগি ফ্রিজে 3 দিন এবং 2 সপ্তাহের জন্য হিমায়িত করা যেতে পারে।
4. নেটিজেনদের জনপ্রিয় মন্তব্য থেকে উদ্ধৃতাংশ
| প্ল্যাটফর্ম | জনপ্রিয় মন্তব্য | লাইকের সংখ্যা |
|---|---|---|
| ছোট লাল বই | "এয়ার ফ্রায়ার রেসিপি অফিস কর্মীদের জন্য উপযুক্ত। আপনি 10 মিনিটের মধ্যে লাঞ্চ করতে পারেন।" | 5.2w |
| স্টেশন বি | "মেক্সিকান-স্টাইলের রেসিপিটি আশ্চর্যজনক, আপনি রেস্তোরাঁয় যা পান ঠিক একই রকম।" | 3.8w |
| ডুয়িন | "আমি এটি একবার বানিয়েছিলাম এবং আমার বাচ্চারা বলেছিল এটি কেএফসি থেকে ভাল স্বাদ পেয়েছে।" | 7.6w |
সংক্ষেপে বলা যায়, চিকেন রোলের মুরগি বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যায়, সহজ থেকে জটিল পর্যন্ত, প্রতিটির নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে। সম্প্রতি, এয়ার ফ্রায়ার পদ্ধতিটি তার সুবিধার কারণে সর্বাধিক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে, অন্যদিকে মেক্সিকান স্বাদ তার অনন্য স্বাদের কারণে একটি নতুন ইন্টারনেট সেলিব্রিটি হয়ে উঠেছে। আশা করি এই প্রবন্ধে স্ট্রাকচার্ড ডেটা এবং বিস্তারিত পদক্ষেপগুলি আপনাকে সুস্বাদু মুরগির মোড়ক তৈরি করতে সাহায্য করবে।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন