কিভাবে ছোট লাল মটরশুটি রান্না করা যায়
গত 10 দিনে, পুরো নেটওয়ার্কে স্বাস্থ্যকর ডায়েট এবং traditional তিহ্যবাহী খাবারের জনপ্রিয়তা বাড়তে থাকে, যার মধ্যে "কীভাবে ছোট লাল মটরশুটি রান্না করা যায়" হট টপিকগুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে। সামান্য লাল মটরশুটি কেবল পুষ্টিকর নয়, তবে রক্ত পুষ্টিকর এবং ত্বককে পুষ্ট করার প্রভাবও রয়েছে। তারা অনেক পরিবারের টেবিলে ঘন ঘন দর্শনার্থী। এই নিবন্ধটি সাম্প্রতিক গরম বিষয়গুলির উপর ভিত্তি করে জিয়াওহং মটরশুটিগুলির রান্নার পদ্ধতিটি প্রবর্তন করবে এবং সহজ রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সরবরাহ করবে।
1। লাল মটরশুটি পুষ্টিকর মান
সামান্য লাল মটরশুটি প্রোটিন, ডায়েটরি ফাইবার, ভিটামিন বি গ্রুপ, আয়রন, পটাসিয়াম এবং অন্যান্য খনিজ সমৃদ্ধ এবং নিরামিষাশীদের এবং রক্তাল্পতার জন্য একটি আদর্শ উপাদান। এখানে লাল মটরশুটিগুলির প্রধান পুষ্টি রয়েছে:
পুষ্টি উপাদান | সামগ্রী (প্রতি 100 গ্রাম) |
---|---|
প্রোটিন | 20.2 জি |
ডায়েটারি ফাইবার | 7.7 গ্রাম |
আয়রন | 5.7 মিলিগ্রাম |
পটাসিয়াম | 860 মিলিগ্রাম |
2। ছোট লাল মটরশুটি রান্না করার পদক্ষেপ
লাল মটরশুটি রান্না করা সহজ বলে মনে হচ্ছে তবে আপনি যদি এগুলি নরম, আঠালো এবং মিষ্টি রান্না করতে চান তবে আপনাকে এখনও কিছু দক্ষতা অর্জন করতে হবে। এখানে বিস্তারিত পদক্ষেপ রয়েছে:
পদক্ষেপ | অপারেশন নির্দেশাবলী |
---|---|
1। ভেজা | সামান্য লাল মটরশুটি ধুয়ে দেওয়ার পরে, 4-6 ঘন্টা পরিষ্কার জলে ভিজিয়ে রাখুন, বা রাতারাতি ভিজিয়ে রাখুন। |
2। রান্না | ভেজানো লাল মটরশুটিকে একটি পাত্রের মধ্যে রাখুন, উপযুক্ত পরিমাণে জল যোগ করুন (পানির স্তরটি মটরশুটি থেকে 2-3 সেমি বেশি), উচ্চ আঁচে সিদ্ধ করুন এবং তারপরে কম আঁচে পরিণত করুন। |
3। চিনি যোগ করুন | সামান্য লাল মটরশুটি নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করতে দিন (প্রায় 40-50 মিনিট), স্বাদে উপযুক্ত পরিমাণে রক সুগার বা ব্রাউন সুগার যুক্ত করুন। |
4। রস গ্রহণ | স্যুপ ঘন হওয়া পর্যন্ত 10-15 মিনিট রান্না করা চালিয়ে যান এবং আপনি তাপ বন্ধ করতে পারেন। |
3। ছোট লাল মটরশুটিগুলির সাধারণ সংমিশ্রণ
সামান্য লাল মটরশুটি কেবল একা খাওয়া যায় না, তবে আরও সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে অন্যান্য উপাদানগুলির সাথেও জুড়ি দেওয়া যায়। এখানে মেলে কিছু জনপ্রিয় উপায়:
উপাদান সঙ্গে জুড়ি | প্রস্তাবিত রেসিপি |
---|---|
স্টিকি ভাত | লাল শিমের আঠালো চাল, লাল শিম জংজিজি |
দুধ | লাল শিমের দুধের বরফ, লাল শিমের দুধ চা |
তারো | লাল শিম তারো চিনির জল |
ভাত কেক | লাল শিম চাল কেক স্যুপ |
4। ছোট লাল মটরশুটি ’রান্নার টিপস
1।ভেজানো সময়: সামান্য লাল মটরশুটিগুলির টেক্সচারটি শক্ত, এবং এগুলি পুরোপুরি ভিজিয়ে রাখা রান্নার সময়কে ছোট করতে পারে এবং মটরশুটি রান্না করা সহজ করে তুলতে পারে।
2।আগুন নিয়ন্ত্রণ: ফুটন্ত পরে, খুব দ্রুত জল বাষ্পীভবন এড়াতে কম তাপের দিকে ফিরে যেতে ভুলবেন না, যার ফলে মটরশুটিগুলি বাইরের দিকে পচে যায় এবং অভ্যন্তরে শক্ত হয়।
3।চিনি সংযোজন: মটরশুটি নরম হওয়ার পরে চিনি যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়, অন্যথায় চিনি শিমের ত্বককে শক্ত করে তুলবে এবং স্বাদকে প্রভাবিত করবে।
4।পদ্ধতি সংরক্ষণ করুন: রান্না করা লাল মটরশুটিগুলি 3-5 দিনের জন্য একটি ফ্রিজের পদ্ধতিতে সংরক্ষণ করা যেতে পারে, বা পৃথক অংশে হিমায়িত করা যায় এবং সেগুলি হিমায়িত করে এবং আপনার পছন্দ মতো ব্যবহার করা যেতে পারে।
5 সাম্প্রতিক সময়ে সম্পর্কিত বিষয়
গত 10 দিনে, জিয়াওহংডু কীভাবে খাবেন তা সামাজিক প্ল্যাটফর্মগুলিতে উত্তপ্ত আলোচনার কারণ হয়েছে, বিশেষত "লাল বিনের পেস্টের কম-চিনি সংস্করণ" এবং "রাইস কুকারে এক ক্লিকের সাথে লাল মটরশুটি রান্না করা" জনপ্রিয় অনুসন্ধান কীওয়ার্ডে পরিণত হয়েছে। অনেক স্বাস্থ্য ব্লগার রক্তে শর্করার এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে কিছু প্রধান খাবারের পরিবর্তে লাল মটরশুটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেয়।
এছাড়াও, জিয়াওহংডোর "উপস্থিতি" আলোচনার কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছে। লাল শিমের ম্যাচা, যেমন লাল শিমের ম্যাচা কেক, লাল শিমের জিউ মিনিয়াং ইত্যাদি তৈরি করতে লাল মটরশুটি ব্যবহার করার সময় অনেক নেটিজেন দক্ষতা ভাগ করে দেয়, যা উভয়ই স্বাস্থ্যকর এবং ফটো তোলা এবং চেক ইন করার জন্য উপযুক্ত।
আমি আশা করি এই নিবন্ধটি আপনাকে জিয়াওহং মটরশুটিগুলির রান্নার পদ্ধতিতে আরও ভালভাবে দক্ষতা অর্জন করতে এবং এই ক্লাসিক স্বাস্থ্যকর স্বাদ উপভোগ করতে পারে!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন